GESTIÓN INTEGRAL DE OPERACIONES HOTELERAS
Organización, productividad y control del servicio.
En Y2 Facility Services asumimos la gestión integral de servicios hoteleros, especialmente housekeeping y operaciones auxiliares. Organizamos equipos, planificamos cargas de trabajo y supervisamos la ejecución diaria, combinando productividad, calidad y control de costes para adaptar cada operación a las necesidades del establecimiento.
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HOUSEKEEPING
Gestionamos la limpieza y puesta a punto de habitaciones, diferenciando salidas y clientes alojados.
Organizamos la distribución de tareas, los tiempos de ejecución y la coordinación de los equipos para cumplir los estándares de calidad establecidos por cada hotel.
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PRODUCTIVIDAD
Medimos el rendimiento mediante indicadores como habitaciones por hora y minutos por habitación.
Analizamos tiempos, tipologías, cargas de trabajo y desviaciones para mejorar la productividad, optimizar los recursos y mantener la calidad del servicio.
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PLANIFICACIÓN
Dimensionamos los equipos según la ocupación prevista, las habitaciones de salida y las necesidades operativas. Organizamos turnos, distribuimos tareas y planificamos coberturas para adaptar los recursos a la actividad diaria del establecimiento.
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SUPERVISIÓN
Organizamos estructuras de gobernantas, subgobernantas, supervisoras y camareras de pisos según las necesidades del hotel.
Coordinamos los equipos, revisamos la ejecución del servicio y realizamos el seguimiento de los estándares de calidad y las incidencias.
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SERVICIOS AUXILIARES
Gestionamos la limpieza de zonas comunes y otras dependencias hoteleras, organizando equipos, frecuencias y procedimientos.
También asumimos operaciones auxiliares vinculadas al funcionamiento del establecimiento, según las necesidades y el alcance del servicio contratado.
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COSTES
Analizamos el coste operativo por habitación atendida, los recursos empleados y las desviaciones respecto a la planificación.
Revisamos la productividad y la organización del servicio para identificar oportunidades de mejora y optimizar los costes operativos.
HABITACIONES / HORA
Medición del rendimiento operativo de los equipos según el tipo de servicio y las características del establecimiento.
CADA HABITACIÓN CUENTA. CADA MINUTO TAMBIÉN.
La productividad en housekeeping no consiste únicamente en limpiar más habitaciones. Consiste en organizar correctamente los recursos, establecer tiempos de referencia realistas y adaptar las cargas de trabajo a las características de cada establecimiento. Analizamos el rendimiento diferenciando habitaciones de salida y de cliente alojado, estudiamos los tiempos por tipología y supervisamos la distribución de tareas. El seguimiento de estos indicadores nos permite identificar desviaciones, mejorar la planificación y trabajar sobre la eficiencia operativa, manteniendo los estándares de calidad acordados.
MINUTOS / HABITACIÓN
Análisis de tiempos de ejecución, diferenciando habitaciones de salida, estancias y otras tipologías.
COSTE / HABITACIÓN
Seguimiento del coste operativo por habitación atendida y análisis de desviaciones respecto a la planificación.
CALIDAD Y SUPERVISIÓN
Control de estándares, revisión de habitaciones, seguimiento de incidencias y coordinación operativa.